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90 Min.
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Nivel Dificultad
Lista de la compra:
✓Medio kilo de Salmón✓Mantequilla
✓Miel
✓40 gramos de Mostaza de Dijon
✓Media lima
✓Vino blanco
✓Eneldo
Receta de Salmón con mostaza, miel y lima
Rallar la piel de la lima y añadir en un cazo a fuego lento con una cucharada de mantequilla, los 40 gramos de mostaza y una cucharada de miel. Mezclar y dejar que se temple.
Untar el salmón crudo con la salsa de mostaza y miel y dejar en la nevera dos horas.
Sacar de la nevera y meter al horno con un poco de vino blanco a 200 grados unos 15 minutos.
Emplatar con lo que haya sobrado de la salsa y sazonar si se quiere con un poco de eneldo.