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45 Min.
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Nivel Dificultad
Lista de la compra:
✓300 gr. de pollo picado✓ 100 gr. de fideos de soja
✓Ramas de cilantro
✓200 de brotes de soja
✓Papel de harina
✓50 gr. de zanahoria rallada
✓Soja, azúcar, sal.
Receta de Rollitos de primavera tailandés
Lo primero que hay que hacer es cortar y picar todos los ingredientes y machacar el cilantro.
Después en una sartén con aceite de oliva, freír el cilantro y añadir el pollo picado y cuando esté hecho, añadir la zanahoria, los brotes de soja, la salsa de soja, la sal y el azúcar.
Saltear durante un minuto y apagar el fuego.
Para el envoltorio, extender el papel de harina o papel chino y colocar la mezcla y enrollarlo de modo que no sobresalga nada. Hacer la cantidad que se desee.
Cuando estén todos los rollitos hechos, poner en una sartén con aceite para freírlos un poco, y si quieres algo más saludable también se pueden hacer al vapor.