Roast beef con patatas y zanahoria

Receta de Roast beef con patatas y zanahoria

Lo primero que tienes que hacer para que te salga un exquisito Roast beef es bridar con una cuerda la carne, salpimentar y calentar a fuego lento en una sartén.

Mientras se hace poco a poco, poner las zanahoirias cortadas a trozos y las patatas cortadas por la mitad, en una olla para hervir.

Ir moviendo la carne hasta que quede tostadita y dejarla en el punto que más te guste, o más cruda o más hecha.

Cuando estén las zanahorias y las patatas, meter al horno para que se doren.

Cuando estén las dos cosas, emplatar con un poco de pimienta.