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60 Min.
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Nivel Dificultad
Lista de la compra:
✓2 zanahorias✓200 gr de tomates cherry
✓250 g de lentejas
✓Una rama de albahaca
✓Aceite y sal
Receta de Lentejas con zanahoria
Lavar y cortar la zanahoria y los tomates. Salpimentar ambas cosas y ponerlas en una cacerola a fuego medio con la mitad del aceite. removiendo durante unos ocho minutos. Añadir las hojas de albahaca. Bajar un poco el fuego y terminar de dorar todo junto durante tres o cuatro minutos más.
Quitar las ramas de albahaca, añadir 750 ml del agua y añadir las lentejas lavadas previamente.
Llevar a ebullición durante unos 40 minutos a fuego medio. Servir calientes o templadas.