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60 Min.
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Nivel Dificultad
Lista de la compra:
✓500 gramos de Quinoa✓1 litro de agua
✓Un par de cucharas de harina integral
✓Dos huevos
✓Pimienta
✓Sal marina
✓Avena
✓Aceite de Oliva
Receta de Hamburguesas de Quinoa
Cocer la quinoa previamente colada para quitarle las piedras o tierra y enjuagar varias veces con abundante agua.
Cocinar con el agua en una cacerola a fuego bajo y cuando esté hecha, agregar 2 o 3 cucharadas de harina.
Poner la quínoa en un bol, agregar los huevos, una pizca de pimienta y otra de sal. La avena solo si fuera necesario
Formar las hamburguesas y rebozar con la avena.
Por último, cocinar en una sartén con un poco de aceite.
Cuando estén listas emplatar como se desee.