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45 Min.
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Nivel Dificultad
Lista de la compra:
✓10 champiñones grandes✓Queso rallado
✓Carne picada
✓Aceite de Oliva Virgen Extra
✓Sal y pimienta
Receta de Campiñones rellenos al horno
Limpiar los champiñones y quitar los tallos sin dañar el sombrero y luego pelar el sombrero con cuidado ya que la piel es indigesta.
Después hacemos a la plancha los champiñones en una sartén con un poco de aceite a fuego fuerte, cuando estén doraditos salpimentar y quitar del fuego.
En la satén poner a fuego lento la carne picada y cocinar hasta que esté hecho y los últimos 5 minutos añadir los tallos de champiñón.
Cuando esté todo hecho, poner los champiñones en una fuente de horno y rellenar bien con esta mezcla y al final añadir por encima el queso rallado.
Meter al horno previamente calentado a 200ºC, durante unos 10 minutos.