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50 Min.
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Nivel Dificultad
Lista de la compra:
✓Caldo de verduras✓Arroz
✓Aceite de Oliva Virgen Extra
✓Sal
✓Calabaza
✓Judías negras
Receta de Arroz con judías y calabaza
Poner una taza de arroz blanco en una olla y luego agregar dos tazas de caldo de verduras a temperatura ambiente con un poco de sal a fuego medio.
Cuando el agua hierva, tapar el arroz durante 10 ó 12 minutos y cuando vea que el arroz ha chupado todo el agua, ponerlo en una sartén previamente calentada con un chorro de aceite de oliva a fuego lento.
Cortar a trozos pequeños la calabaza hervida previamente y agregarlo a la sartén con el arroz junto a las judías negras.
Dejar tapado durante 15 minutos hasta que la calabaza se dore.
Una vez esté listo emplatar y salpimentar si te ha quedado un poco soso.