Receta de tomates rellenos de huevo
Cortar la parte de arriba de los tomates, vaciarlos y colarlos boca a bajo en una sartén durante 5 minutos.
Poner los tomates en una fuente de horno y aderezar con un poco de sal y pimienta junto al tomate resultante de vaciarlos.
Después romper un huevo sobre cada medio tomate y meter al horno hasta que se doren y luego gratinar.