Frequenty

Sopa de tomate, huevos y garbanzos

Sopa de tomate, huevos y garbanzos

Receta de Sopa de tomate, huevos y garbanzos

Para hacer esta deliciosa sopa hay que poner el tomate en una olla y cocinarlo a fuego medio con una cucharada de aceite y  pimentón hasta que huela bien.
Mientras se hace el tomate, pelar y cortar la zanahoria.
Después, añadir al tomate el caldo de verduras con un poco de sal hasta que llegue a ebullición y cuando lo haga poner los fideos y mezclar bien.
A continuación, añadir las zanahorias y los garbanzos cocidos, mezclar bien y añadir los huevos. Dejar pasar unos minutos, retirar del fuego y servir bien calentito.