Receta de Pan de pita con jamón y queso
El primer paso es mezclar la harina con el agua y la sal. Luego amasar la mezcla hasta que quede homogénea y añadir la más sal.
Dividir la masa en las porciones que desees dándoles una forma redondeada y dejar reposar tapadas con un trapo húmedo durante tres cuartos de hora.
Cuando esté, amasar las bolas con un rodillo y precalentar el horno a 220 grados.
Meter al horno y espera a que se hinchen y se doren.
Cuando estén, abrir por la mitad y rellenarlas de jamón y queso.