Receta de Ensalada de pasta con langostinos
Cocer los langostinos y pelarlos para dejar solo la carne.
Poner la pasta a hervir en una olla con un chorrito de aceite y sal hasta que esté al dente. Cuando esté lista colar y dejar enfriar.
Cortar el tomate cherry y la cebolla y poner en una sartén con aceite de oliva virgen extra. Dejar a fuego medio por unos 15 minutos hasta que este bien asado.
Cuando esté todo hecho mezclar la pasta con el tomate, la cebolla y los langostinos. Decorar con canónigos y dejar enfriar durante 30 hora.