Receta de Bizcocho de remolacha
Para que salga este bizcocho exquisito, primero hay que batir el aceite con el azúcar. Luego separar las yemas de las claras y añadir las yemas a la mezcla anterior.
Ahora añadir las nueces picadas y revolver bien. A continuación, quitar la piel de la remolacha y rallar la raíz entera y luego revolver.
Por otro lado, mezclar bien la harina, la sal, la canela y la levadura.
Una vez esté todo removido, mezclar todos los alimentos (la primera mezcla y la segunda) y dejar reposar.
Encender el horno a 180 grados, engrasar un molde con aceite y colocar papel de horno.
Posteriormente, batir las claras a punto de nieve y cuando el merengue esté consistente agregar a la masa y remover. Luego verter la masa del bizcocho en el molde y meterlo en el horno.
Hacer durante 30 minutos y después cubrir la parte superior del molde con papel de aluminio y dejar así otros 20 minutos.
Sacar el molde cuando esté y disfrutar.