Receta de Bizcocho de mandarina
Lo primero que hay que hacer es precalentar el horno a 180º. Por otro lado engrasar con mantequilla un molde.
Después batir los huevos y añadir el azúcar y después el zumo de la ralladura de una mandarina y el zumo de otras 4. Sigue removiendo y añade mantequilla fundida , harina tamizada y levadura.
Cuando esté todo bien mezclado echar en el monde y cocer al horno durante 40 minutos.