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30 Min.
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Nivel Dificultad
Lista de la compra:
✓150 gr de espinacas✓2 zanahorias
✓2 cucharadas de tomate frito
✓60 gr de pan
✓Caldo de verduras
✓Queso rallado
✓Aceite y sal
✓Laurel
Receta Sopa de verduras con pan
Esta sopa además de muy saludable es muy fácil de hacer, lo primero que hay que hacer es rehogar la zanahoria y el laurel con una pizca de sal y pimienta unos 5 minutos.
Al rato añadir las espinacas y rehogar hasta que pierdan volumen.
Después incorporar el tomate frito y el caldo.
Cuando hierva, bajar el fuego al mínimo y añadir el pan troceado. Dejarlo durante unos minutos y servir bien caliente