Receta del día

Alcachofas con salsa

Alcachofas con salsa
  • 2 Min.
  • Nivel Dificultad

Lista de la compra:

✓5 alcachofas grandes
✓100 gr de parmesano
✓50 gr de pan rallado
✓500 ml de caldo de verduras
✓Vino blanco
✓Aceite y sal

Receta de Alcachofas con salsa

Lo primero que hay que hacer es rallar el parmesano. Seguidamente calentar aceite en una sartén a fuego medio.

Por otro lado, pelar y cortar los tallos de las alcachofas en trozos e ir echándolos a la sartén.

Luego cubrir las alcachofas pan rallado y parmesano, y terminar el caldo de verdura.

Cocer durante un par de horas.

Luego sacar las alcachofas y a parte verter el caldo en un plato hondo para que se sirva la gente como quiera.