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40 Min.
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Nivel Dificultad
Lista de la compra:
✓8 alcachofas✓3 huevos
✓Sal
✓Pimienta
Receta de Alcachofas con huevo
Lavar y pelar bien las alcachofas, quitando la parte más dura y cortar las puntas.
En un cazo o olla mediana con aceite de oliva freír las alcachofas hasta conseguir un color tostado y cuando estén, escurrir bien en papel absorbente.
A continuación freír los huevos y hacerlos revueltos para añadirlos encima de las alcachofas cuando estén.
Emplatar echar pimienta y sal y a disfrutarlos.